Skip to content

Cercetătorii suedezi: Miedul ar putea elimina rezistența la antibiotice

iunie 18, 2015

O băutură alcoolică realizată dintr-un amestec de miere fermentată şi apă, pe baza unor reţete vechi, ar putea constitui un remediu în lupta privind rezistenţa la antibiotice, conform unui grup de oameni de ştiinţă suedezi.

mied dacic bistro de lArteÎmpreună cu responsabili de la o fabrică de bere, cercetătorii suedezi au studiat îndelung albinele şi mierea produsă de acestea şi au lansat propria versiune de băutură mied, denumită ‘elixirul vânătorului de miere’, relatează Reuters.

Cercetătorul Tobias Olofsson de la universitatea Lund a declarat că miedul are efectele pozitive asupra sănătăţii organismului.

Miedul este o băutură alcoolică făcută numai din miere şi apă şi era considerată băutura zeilor, iar cei care o consumau susţineau că devin nemuritori sau că au o stare de sănătate mai bună. Era consumată de vikingi şi de reprezentanţii altor culturi precum mayaşii, egiptenii şi era băută pentru că era considerată o băutură foarte benefică”, a declarat Olofsson. Citește mai mult…

Anne Marie Bejliu: „mied și foc”

noiembrie 13, 2014
mied si focsă cresc în ghiocul cu celule arse
– e dar sau spaima când firida
primeşte taina libertăţii
şi pasu-ncerci să îl descrii
şi atunci scrii şi scrii şi scrii
ca un nebun în palma sorţii
cătând spre cer un semn secunda
în care mir din ploi te spală
de toate-aceste patimi umbre
rugina spaţiilor vechi
şi cele noi prieteniei
le laşi să-ncurce socoteli
te doare. urli-n tine-ncet
muşcă din tine tigrul firii
visezi o plajă două trei
sau şapte le aşterni pe iarbă

Citește mai mult…

Gheorghe Grigurcu : „Cine pe unde”

octombrie 29, 2014

Glass of MeadCine pe unde

de unde trece

petrece

cu miedul Amarului Târg

cine pe unde

de cine se-ascunde

în miedul Amarului Târg

un venetic precum

subsemnatul înnecându-se-n

ceaşca de mied

ca o gâză.

Cum se bea miedul ?

august 2, 2014
tags: , ,

Cândva existau mai multe băuturi alcoolice cu miere : vin cu miere, cidru cu miere, lichioruri pe bază de fructe şi miere, sau mai puţin cunoscutele flip, cvas, cruşon. Astăzi nu se mai găseşte de vânzare decât miedul, care se face din miere fermentată în apă.

Mai parfumat decât vinul, miedul poate fi sec, demisec, dulce şi demidulce sau efervescent şi are între 8 şi 15°. Amatorii îl preferă fără gheţă. Dar, în general, se bea rece, ca aperitiv dacă e uşor, şi la desert dacă e foarte dulce. La o cină, înlocuieşteuneori un vin dulce, însoţind, mai ales, foie gras. Combinaţia miere-foie gras este, de altfel, foarte veche, întrucât romanii înmuiau ficatul de gâscă într-un amestec de miere şi lapte.

Harap Alb se întărește cu mied în HAC #8

decembrie 21, 2013

Harap Alb se întărește cu mied în turnul magilor. Cadru din numărul 8 al singurei reviste profesioniste de bandă desenată din România, Harap Alb Continuă.

miedul in harap alb continua

God – Licoarea zeilor – Hydromel (Live Wacken Metal Battle Final, Sibiu, Romania, 16.05.2013)

noiembrie 1, 2013

Miedul în operele lui Tolkien

noiembrie 1, 2013
Miedul în operele lui Tolkien
J.R.R. Tolkien – STĂPÂNUL INELELOR. Partea I – FRĂŢIA INELULUI
Din cap. VIII Rămas-bun, Lorien
1.
„Galadriel se ridică din iarbă şi, luând o cupă din mâna uneia dintre fecioarele ei, o
umplu cu mied alb şi i-o dădu lui Celeborn. Citește mai mult…
Urmărește

Fiecare nou articol să fie livrat pe email.